Benvenuto nel menu della Cucina San Salvatore dove potrai scoprire l’autenticità di ogni ingrediente proveniente dall’orto San Salvatore, un tributo alla nostra terra e alla Dieta Mediterranea. Qui trovi solo materie prime di eccellenza 100% italiane, certificate e tracciate in Blockchain.
Boccone Cilentano
Riso con zafferano, sugo di pomodoro dell'orto della Cucina San Salvatore, mozzarella di bufala della Latteria San Salvatore, carne di vitello dei monti cilentani,
panatura con pan grattato di farina Senatore Cappelli San Salvatore, uova dei pollai della Cucina San Salvatore.
Polpette cilentane al sugo di pomodoro
Carne vaccina paesana dei monti cilentani, uova del nostro pollaio, formaggio San Salvatore, mollica di pane di grano duro Senatore Cappelli dell’Azienda Agricola San Salvatore, cacioricotta di capra Presidio Slow Food, sugo di pomodoro dell’orto Cuore Bio.
